博多湾を一望できる絶景ホテル「ヒルトン福岡シーホーク」。
今回は、人気のブッフェレストラン「ブラッセリー＆ラウンジ シアラ（Seala）」で楽しんだ朝食の魅力を詳しくレポートします。
福岡の滞在先にヒルトン福岡シーホークを検討の方の参考になれば嬉しいです。
今回は写真多めで紹介します
４Fブッフェレストランブラッセリー＆ラウンジ 「シアラ（Seala）」
朝食会場はヒルトン福岡シーホークの４階にあるレストラン「シアラ」。
高い天井と開放感が抜群の会場です。
上から見ただけでもその広さと高さに目が回りそう
広大な吹き抜け空間
高さ40mのガラス張りアトリウムは開放感抜群。
朝の光が差し込み、爽やかな朝食タイムを楽しめます。
とにかく、会場が大きくて、圧倒されました
| 項目 | 詳細 |
| 会場 | 4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラ |
| 営業時間 | 6:30 ～ 10:30（土日祝は10:30最終入店） |
| スタイル | フルブッフェ（和洋・ローカルフード） |
| 料金 | 大人 3,600円 6～12歳 1,800円 |
ヒルトン・オナーズダイヤモンド会員で無料
私たちはヒルトン・オナーズダイヤモンドステータスなので無料朝食サービスをいただけました。
１人３６
ヒルトン・オナーズ専用ラウンジ
入場口でスタッフに部屋番号を伝えて受付します。
私たちはヒルトン・オナーズダイヤモンドなので、ゴールド・ダイヤモンド専用スペースに案内されました。
カーペットが敷かれ、テーブルや椅子も高級感があり、一般客層と差別化しています。
８時ころは混雑していて、一旦、一般客の席に案内されましたが、すぐに空きが出て、専用ラウンジスペースに移動させてくれました
ヒルトン・オナーズ会員専用のメニュー
テーブルに付くと各会員のステータスが書かれたカードが置かれます。
ダイヤモンド会員特典の無料朝食サービスをいただきます
会員専用ラウンジメニュー
オムレツステーションは混み合うので、一般ビュッフェと同じ内容のもので提供。
ドリンクはネスプレッソマシーンがありました。
ホットチョコレートやマンゴースムージーは一般にないメニューです。
一口サイズの高菜のおにぎりと明太子のおにぎりも専用ラウンジにしかありません。
一休.comで探すヒルトン・オナーズダイヤモンドステータスの近道はこちら↓↓
一般メニュー
とても広くて、メニューが多かったので、写真に取り切れなかったものもあります
ホットメニュー
ホットミールコーナーのバリエーションには圧倒されました！
定番の洋食メニューはもちろん、焼きそばやチャーハン、ダルカレーに点心まで揃っていて、どれにしようか迷ってしまうほど。
親しみやすいメニューばかりだからこそ、子どもから大人まで誰が行っても「食べたいもの」が絶対に見つかるります。
レストランの収容人数に合わせて、すべてが大きく、量が多く準備されています。
ビビンバステーション
ナムルやキムチ、温泉卵を自由に組み合わせて作れる「ビビンバステーション」。
旨辛のコチュジャンを効かせて、自分好みのオリジナルビビンバを朝から贅沢に楽しめます。
サラダ
旅先で不足しがちな野菜もしっかり摂れる、嬉しいサラダコーナー。
シャキシャキの生野菜はもちろん、ほくほくの蒸しかぼちゃやさつまいもがあるのも魅力的でした。
ドレッシングがフレンチ、イタリアン、ゴマ、和風と定番どころをしっかり網羅しているので、味を変えておかわりしたくなる充実度です！
ライブキッチン
パンケーキやワッフルはカウンターで焼いています。
はちみつ、メイプルシロップ、シナモンシュガーなども用意されています。
もちろんオムレツコーナーもありました。
ご当地メニュー
ここの博多ラーメンはクオリティが高かったので、ぜひ試していただきたいです！
九州の味として「レンコンの昆布煮」「明太レンコン」「さつま揚げとほうれん草の胡麻和え」がありました。
パン
パン好きにはたまらない充実のラインナップ！
サクサクのデニッシュ系や香ばしい食パンはもちろん、福岡ならではの明太子パンがあるのも魅力的でした。
そして何より高ポイントだったのが「アラジントースター」が置いてあること！
お気に入りのパンを数秒温めるだけで、表面サクサク・中フワフワの最高の状態でいただけます。
シリアル・オートミール系
定番のシリアルに加えて、本格的なバーチャーミューズリーとマンゴーミューズリーが並ぶコーナー。
食物繊維や栄養が豊富で、軽やかかつヘルシーに朝食を楽しみたい方にぴったりです。
・バーチャーミューズリー（ビルヒャーミューズリー）とは、オートミールをヨーグルトや牛乳、フルーツなどと混ぜて一晩ふやかした、スイス発祥のヘルシーな朝食メニュー
スイス&フランスで遊ぼう もじゃもじゃうさぎさんより
・19世紀末頃のチューリッヒの医師 Maximilian Bircher-Bennerが考えた健康食が元になっている
ドリンク
ドリンクコーナーには、定番のソフトドリンクサーバーやタッチパネル式のマシンをはじめ、アイスティーや冷水、フレッシュなジュース類がずらりと並んでいます。
ホットドリンクも充実しており、大きめのディスペンサーで提供される温かいコーヒーや、お好みの銘柄を選べる紅茶のティーバッグも用意。
食事の最初から食後のカフェタイムまで、気分に合わせて好きな一杯を楽しめます。
チョイスしたメニューと感想
好きな具材を選んで作るオリジナルサラダは、間違いない安定の美味しさでした。
ビビンバは、具材の味がはっきりしていて、専門店で食べるような本格的な味わいを楽しめます。
ライブキッチンのオムレツは、夫が「全部ミックス」を注文し「美味しい！」と大満足の様子。
福岡らしい「高菜」と「明太子」が旨味をアップしているとのこと
私は「チーズと明太子」を入れて作ってもらいましたが、とろけるチーズと明太子の塩気が絶妙でとても美味しかったです。
一方、専用ラウンジ限定メニューの一口おにぎりは、少し時間が経っていたためかご飯のパサつきと海苔の噛み切れにくさが気になり、2日目は見送りました。
豆のカレー「ダルカレー」はスパイシーで少しの辛味がありますが食べやすいカレーです。
私は好きでしたが、家庭用の普通のカレーが好きな夫の評判はいまいちでした。
オレオワッフルに挑戦。
オレオのサクサクが時々感じられ、美味しかったです。
オレオの甘みで十分ですか？と尋ねたら、やっぱりシロップなどかけたほうが美味しいですよ〜と教えてもらいました
強くおすすめしたいのが、「博多ラーメン」
各地のヒルトンでご当地メニューを展開していますが、ここの博多ラーメンは本格的な味を再現していて、リピート必至です。
夫の２巡目。
この年齢の男子は焼きそばとチャーハンには目がないんですよね〜
会場の雰囲気
会場はとにかく広く、大人数をしっかりと収容できるダイナミックな構造になっています。
何と言っても高い天井のおかげで、開放感が抜群です！
あまりに広い分、お料理のメニューもあちこちに分散して配置されているため、「何がどこにあるのかな？」と迷ってしまうほどの充実ぶりでした。
また、外国人のお客様もかなり多く見かけました。
国籍豊かなゲストに対応するためにも、これほどバラエティ豊富なメニューが用意されているのだなと感じました。
ヒルトン福岡シーホーク朝食ビュッフェまとめ
8時以降は混み合うことが多いため、7時前後の早めの時間帯を狙って訪れるとスムーズに案内してもらえます。
和洋折衷の定番から博多の名物グルメまでとにかくメニューが豊富で、世代や好みを問わずどなたでも大満足できるラインナップでした。
このクオリティと雰囲気を3,600円で楽しめるのは、むしろお得だと感じます
スタッフの方々の対応も終始細やかで、洗練されたサービスに「さすがヒルトン」と感銘を受けたひとときでした。
福岡旅行やホテルステイを検討中の方は、ぜひ朝食付きプランで足を運んでみてください！
コメント